主要支撐我生活的重心一直都是家人、羽毛球跟結構工程,家人是我生命的一部份,羽毛球是我在運動上唯一能駕馭的興趣,而結構工程則是我的投注及專業
我在2018年偶然間發覺喝啤酒這樣的興趣,而且越接觸越發覺它的底蘊深厚,而且給我的生活增添了一些色彩,所以我想在此紀錄及分享我自己的心得,我的品飲功力是很稚嫩的,所以我從臨摹人家的品飲啤酒心得開始並嘗試加入自己的看法
以下是我對品飲的說明,我的所有酒類介紹都會依此格式,另外,我並不排斥介紹/飲用商業啤酒,雖然因為價格因素商業啤酒並不是單純的風味考量,很多也很粗俗,但是一款酒能夠存在,一定有它存在的價值及原因,了解這些價值及原因的同時,也會提升對於當前地土人文風情的了解!
🔻啤酒品飲說明:
品飲紀錄表
啤酒專有名詞筆記
如何呈現一支啤酒?How to present a beer?
🔻比利時啤酒品飲分享:
羅巴紅Rodenbach
季節啤酒Saison
女皇爵Duchesse De Bourgogne
比利時豪格登Hoegaarden Wheat Beer
歐瓦樂Orval
比利時Bobeline
🔻德系啤酒品飲分享:
維恩雪弗Weihenstephaner
斯奈德白啤Schneider Weisse
慕尼黑皇家酒廠HB
德國艾丁格小麥啤酒Erdinger Weissbier
🔻世界啤酒品飲分享:
石頭啤酒廠Stone
釀酒狗BrewDog
澳洲Moon Dog
皮爾森歐克Pilsner Urquell
夏威夷啤酒Kona Brewing
麒麟銀河啤酒花Galaxy Hop
聖富勒St Feuillien
勝獅啤酒Singha lager beer
三得利東京精釀Suntory Tokyo Craft
Deschutes蓬萊仙山美式拉格
虎牌白啤酒 Tiger White
🔻台灣本土啤酒品飲分享:
浮光精釀Floating Light
似水年華Hoppy Lager
台啤微醺系列。夏密啤酒
盛夏馬賽克Summer Mosaic
台啤18天Draft Beer 18 days
二重奏山胡椒小麥Mountain Pepper Wheat
🔻在旅行中喝啤酒:
2018首爾
🔻跟著明星喝啤酒:
無法成為野獸的我們(獣になれない私たち)
🔻參加活動喝啤酒:
2018 CraftCon Asia
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