女皇爵Duchesse De Bourgogne

最廣受喜愛的酸啤酒

這支酒獨特的故事性給它增添了許多的色彩
可參考：比利時的女英雄「Duchesse de Bourgogne」

原產地：比利時

購入地點：院子里啤酒人

酒精濃度：6.2%

風格：sour red/brown beers of Flanders

此類風格的啤酒因為地域的關係，所以風味來說跟紅酒有那麼一點類似

製造：Verhaeghe

此款酒複雜的風味來自於橡木桶熟成18個月的啤酒以及熟成8個月的新酒混合而成

綜合分析：(最高為5，越高表示越符合該項描述)

香味：★★★☆☆(偏櫻桃香 )

苦味：★☆☆☆☆

醇厚：★★★☆☆(中等)

酸味：★★★★☆

甜味：★★★☆☆

整體：★★★★☆

在氣味上是淡淡的果酸為主，但是入口後濃烈的果香跟果酸立刻席捲而來，神奇的是這種特殊的味道全都來自於酵母的發酵！除此之外還能感受到桶陳啤酒特有的木桶及草本香氣，尾韻是淡淡果糖味跟分泌過剩的口水XD，刺激味覺想一口接一口地喝，雖然酒精濃度不低，但為完全沒有酒精感。整體而言是非常"酸爽"的啤酒，酸得很過癮！

綜合評價：★★★★☆