出自於法國人同時也是台灣女婿之手的台灣精釀啤酒
購入地點：L'APÈRO拉貝厚啤酒專門店
酒精濃度：5.0%
風格：Hefeweizen德式小麥啤酒
製造商(酒廠)：福爾摩沙精釀啤酒有限公司(Formosa Brewing Co)
綜合分析：(最高為5星，越高表示越符合該項描述)
香味：★★★☆☆(偏胡椒香)
苦味：★★☆☆☆
醇厚：★☆☆☆☆(偏輕盈)
酸味：★★☆☆☆
甜味：★☆☆☆☆
整體：★★★★☆
受店家推薦而買下此罐精釀，因為尚無接觸過台灣精釀所以一開始有點沒信心，加上高單價所以並沒有很看好他，但開瓶的瞬間就感受到很獨特的胡椒香氣，據說這是因為加了台灣特有的山胡椒-馬告的緣故，倒下去瞬間有豐厚的泡沫，光是泡沫就很清爽；友人飲後曾給這款酒評價：「啤酒酒體本身很輕，所以山胡椒味清晰浮現但是不會過分濃烈，覺得跟啤酒味搭起來很棒！等放久一點，山胡椒味道會更明顯，覺得喝起來有點像醃漬過的甜甜的薑，整體非常的喜歡！」
飲用前我無法想像胡椒如何跟啤酒搭配，但這罐啤酒確實把胡椒特有的香氣與啤酒中的淡苦淡酸形成一種很完美的調和，對於台灣精釀感興趣的朋友這支是個好選擇。
個人推薦指數：★★★★☆
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