來自於澳洲墨爾本的新銳酒廠
本次引進台灣的啤酒約有7支,但實際上Moon dog特殊酒款非常多
在想法上的創新及命名的方式,頗有丹麥Mikkeller的味道
原產地:澳洲
購入地點:2018 台北酒展
(題外話,本次台北酒展都是以紅酒、威士忌、日本酒為主,啤酒攤就一兩家,實在是很掃興)
製造:MOON DOG
關於OLD MATE:
酒精濃度:5%
風格:American Pale Ale
綜合分析:(最高為5,越高表示越符合該項描述)
香味:★★★☆☆(偏葡萄柚香 )
苦味:★★★☆☆(IBU約30)
醇厚:★☆☆☆☆(偏輕盈)
酸味:★☆☆☆☆
甜味:★★☆☆☆
整體:★★★★☆
非常中規中矩的美式淡艾爾,香氣是來自於Cascade啤酒花帶來的柑橘、葡萄秞香,酒體呈現美妙的琥珀色,在風味上除了能夠感受到啤酒花的香氣外,亦有麥芽香甜感受,是支表現合格的美式淡艾爾
這支酒款的表現與先前介紹過的福爾摩沙精釀-似水年華Hoppy Lager及Samuel Adams實在很類似,或者說大家都表現得相同水準,但以這支酒的售價而它的表現並不突出,因此個人並非非常推薦。
個人推薦指數:★★★☆☆
關於Mack Daddy:
酒精濃度:5%
風格:Dark Ale
綜合分析:(最高為5,越高表示越符合該項描述)
香味:★★★★☆(偏柑橘香 )
苦味:★★★☆☆(IBU約30)
醇厚:★★☆☆☆(偏輕盈)
酸味:★☆☆☆☆
甜味:★★☆☆☆
整體:★★★★☆
這支酒在色澤上的表現是很純的黑色,相當好看,雖然是深色的啤酒但酒體依然很輕,入口很暢快,在氣味上是啤酒花帶來的柑橘香,風味是核果及烘培麥芽香氣,啤酒花的微苦跟烘培麥芽香氣巧妙地相佐,整體很平衡,尾韻的啤酒花香氣很悠長,體感上很享受!
當初買這支酒是與Old Mate相同價格購入,但整體而言我比較推薦這支酒
個人推薦指數:★★★★☆
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