星期四, 8月 02, 2018

勝獅啤酒Singha larger beer

泰國最古老、最大的啤酒公司釀製的獅子啤酒




原產地:泰國

購入地點:家樂福

酒精濃度:5度
風格:Pils皮爾森

製造商:Singha Corporation Co., Ltd.
1933年和德國技術合作開始生產啤酒

製造日期:2017/12 - 距開瓶約7個月
綜合分析:(最高為5,越高表示越符合該項描述)
香味:★☆☆☆☆(麥香)
苦味:★★☆☆☆
口感:★★☆☆☆
醇厚:★☆☆☆☆(偏輕盈)
酸味:★★☆☆☆
甜味:★★☆☆☆

綜合評價:從酒瓶中倒出來是澄清的金黃色,但泡沫帽蓋並不豐厚較為鬆散。氣味上仍是以麥芽香為主,其他氣味並不明顯。風味上除了基礎的麥香外,可以感受到很明顯的魚露味及淡淡的啤酒花香,是與其他拉格型啤酒最大的不同,據說與泰國菜極搭,但我幾乎沒甚麼在泰國餐廳看到過,幾乎都是另外一款啤酒-泰象啤酒(Chang Beer)為主。
勝獅啤酒在泰國是受到王室認可的啤酒,因此在瓶罐上印有"迦樓羅"(一種泰國神話中的神鳥)且載明了"By Royal Permission"的字樣,而瓶身主要的標示"Singha"亦為泰國神話中的神聖獅子,也是佛教教諭的守護者,Singha的頭和四隻腳都冒著火,據說可以保護人類免於火災和災難,總之這是一瓶從瓶身設計到啤酒本身都充滿了泰式風格的酒,也因此吸引我一定要喝過一次試試看!

推薦指數:★★★☆☆

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