聖富勒St Feuillien

傳承百年比利時修道院式啤酒

原產地：比利時

購入地點：南港展覽館-2018食品展
購入時為一組，剛好送一個原廠酒杯，酒杯是很精緻的氣球杯並且有原廠Logo
氣球杯能很恰當地烘托此類艾爾啤酒之香氣
在一次不小心喝醉的過程中在房間打破了酒杯，我的心那晚也碎了滿地
這支酒杯只裝盛過Blonde，還來不及給Triple用...

酒精濃度：8.5%
風格：修道院式艾爾Abbey

製造：Brasserie St-Feuillien

綜合分析：(最高為5，越高表示越符合該項描述)
香味：★★☆☆☆(Blonde為果香、Brune為焦糖香)
苦味：★★☆☆☆(IBU約25)
醇厚：★★★★☆(偏厚實)
酸味：★☆☆☆☆
甜味：★★★☆☆
整體：★★★☆☆

綜合評價：聖富勒算是比利時啤酒中鼎鼎大名的，這次為了啤酒杯的緣故一口氣購入了套裝組，同時包含了Blonde, Brune及Triple，其中最受好評的是Triple。目前品飲過的Blonde及Brune共同的特色就是香氣上表現並沒有特別的突出，但啤酒本身非常的濃郁酒體非常地飽滿，似乎有可以咀嚼的感覺，但並不是那種暢快飲用的感受，這樣子的啤酒可能比較適合秋冬享受，所以我決定把僅剩的Triple留到秋冬在喝！實際上聖富勒確實有一款啤酒是主打冬季享受的，叫St-Feuillien Cuvée de Noël，酒精濃度9.0%。以風味來講Blonde是水果味、Brune則是焦糖配上些許的巧克力味，而啤酒花在這兩款酒的香味及苦味並不明顯，主要還是以酵母發酵的香味為主，在啤酒的層次及尾韻上私以為沒有它的名氣來的響亮！
然而，聖富勒最有名的是Triple！但我已經決定留待秋冬再來品嘗，看看Triple是否能為St-Feuillien平反？

總和評價：★★★☆☆