似水年華Hoppy Lager

當歲月流逝，所有的東西都消失殆盡的時候，唯有空中飄盪的氣味還戀戀不散，讓往事歷歷在目—普魯斯特《追憶似水年華》

原產地：台灣

購入地點：拉貝厚啤酒專門店

酒精濃度：5%

風格：Amber Lager/Vienna琥珀拉格

製造：傳奇酒業有限公司
福爾摩沙精釀(Formosa Brewing Co.)委託製造
似水年華官網介紹點此

綜合分析：(最高為5，越高表示越符合該項描述)
香味：★★★☆☆(偏葡萄柚香 )
苦味：★★★☆☆(IBU約30)
醇厚：★☆☆☆☆(偏輕盈)
酸味：★☆☆☆☆
甜味：★★☆☆☆
整體：★★★★☆

綜合評價：因為上次對於福爾摩沙精釀的二重奏大有好感，所以這次追加了這支似水年華酒花型拉格。酒體外觀呈現非常美妙的琥珀色，啤酒泡沫帽蓋的持續性不錯，且在這支啤酒上看到了難得一見的比利時蕾絲，入鼻香氣是非常舒服的柑橘、葡萄柚香，風味上則是淡淡的麥芽甜味，整體的比例都是為了襯托啤酒花的香氣為主，尾韻仍則是啤酒花淡淡地香氣及苦味，個人感受這支啤酒是很不錯的，但不得不說，這支酒實在太像波士頓拉格(Samuel Adams larger)了，兩隻酒的差異是很小的，硬要說差別的話似水年華的啤酒花呈現可能更柔和一些！最後，想稱讚的是這支酒的文案...，敘述中帶到的青春哀愁，真的是給這支酒添加了不少想像力！

考慮到這支酒的表現近乎它價格一半的Samuel Adams，我實在很難給它高分啊！
個人推薦指數：★★★☆☆